Moguće je da je to tvornički pogon s najviše iskušenja. Za sva osjetila. Miriše na bakinu kuhinju, mikser koji miješa žutu kremu blagodat je za oči, živo je, ali tiho, navješćuje užitak. Samo kolači, kolači i još kolača. Voće, čokolada, pistacio, kokos… čisti melem za dušu, a kasnije i za nepce. S čežnjom promatramo kako radnice uzimaju zdjelu s izmiksanom kremom, vade je i nježno razmazuju po prhkom, žutom biskvitu. Vizura nas mami da prstom skinemo ostatak kreme sa stijenki i kušamo je, kao što smo to radili baki, pa dobili naizgled prijekoran pogled iz nasmiješenih očiju.
Da, pogon Ekos Cakesa u međimurskom Donjem Kraljevcu vabi sjećanja. No, iza ovog se, za nas retrospektivnog i romantičnog pogleda u prošlost, krije velik posao.
Ekos Cakes prvi se pu...