“Evo, ovakvu sam slaninu čekao 13 godina. Ovakvu ljepoticu”, s neskrivenim ponosom pokazuje nam Goran Gusak tablu slanine tešku 10-ak kilograma, za koju sada ima i certifikat da je riječ o ekološkoj slanini.
Nerast iz Mađarske
Godine rada i truda uložene u razvoj ekološke proizvodnje - od polja do stola - na eko imanju “Orlov put” u Bilju napokon su dobile i službenu potvrdu. Svinjska mast, slanina, kulenova seka i čvarci od crne svinje mangulice koje proizvode Goran i njegova obitelj dobili su potvrdu da je riječ o ekološkim proizvodima.
- Koliko znam, ovo su prva hrvatska ekološka svinjska mast, slanina, kulenova seka i čvarci. Ovo je bio naš san kada smo prije 13 godina kupili šikaru na izlazu iz Bilja. Sada smo ga napokon ostvarili - priča nam u stanci zimskih radova...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....