VIDEO Kupili smo jelo koje Hrvati masovno trpaju u košare i užasnuli se. ‘Najbolji‘ primjerak ima 0,40 grama piletine

"Specijalna piletina" već mi danima upada u oči na jednom paketiću u kvartovskom dućanu, a tek sam ga posljednji put uzela u ruke da vidim o čemu je riječ.

Prije toga danima sam promatrala ljude kako masovno u košare trpaju hrpe ovog proizvoda, ponajviše vjerojatno zbog cijene jer pet ovih "obroka" ispada samo 1,99 eura, dakle 40 centa po obroku.

Rezanci čine čak 90 posto proizvoda, a ostalo su začini i umjetne arome

Nakon što sam ga dobro provjerila, mogu samo reći "kol‘ko para, tol‘ko muzike", a možda i malo manje jer zaključujem da je riječ o jednom od najprocesiranijih proizvoda na domaćem tržištu.

Ovisni milenijalci i generacija Z

O njemu su doslovno ovisni milenijalci i generacija Z, a u našem kratkom videu pogledajte o kojem je artiklu riječ i koju nam tužnu istinu otkriva njegov sastav.

Ovdje pogledajte video:

Riječ je o instantnim rezancima, brzom i jeftinom obroku koji je moguće dograbiti praktički u svakoj trgovini, a nakon što su ih prvotno uglavnom uvozili sa stranih tržišta, potražnja je bila toliko velika da su se u proizvodnju uključile i domaće kompanije, pa je tržište sada preplavljeno ovim rezancima.

Dolaze u svim okusima - piletina, svinjetina, junetina, ljuto ili kiselo, okus ramena, povrtne varijante, chilli, teriyaki, gljive...

Svi oni koji ih često konzumiraju trebali bi obavezno pogledati poleđinu i pročitati sastav.

Iznimno dugačak popis sastojaka

Kao prvo, većina ih ima iznimno dugačak popis sastojaka, što sugerira da je riječ o visokoprerađenom odnosno ultraprocesiranom proizvodu koji je krcat E-ovima, stabilizatorima, umjetnim aromama te dodanim šećerima i solju, a već sada postoje znanstvena istraživanja koja potvrđuju da česta konzumacija instantnih rezanaca može biti povezana s pretilošću i kardiometaboličkim sindromom.

Jedan od primjeraka koje smo kupili, naziva "Hot chicken flavor ramen", u sebi tako sadrži preko 40 sastojaka, a iako mu naziv sugerira suprotno, u sebi nema ni miligrama piletine, nego je okus u potpunosti posljedica umjetnih aroma te smo ujedno u sastavu prepoznali i devet E-ova.

Oni, naravno, nisu nužno štetni, ali upućuju na to da je riječ o jako prerađenoj hrani koja nije najbolji odabir i koju definitivno ne bi trebalo konzumirati prečesto.

Ni grama mesa u proizvodu

Mesa iz naziva nije bilo prisutno ni u jednom od pet primjeraka rezanaca koje smo kupili, ni piletine ni junetine, no u trgovinama je doista moguće pronaći instantne rezance koji u sebi sadrže meso, ali je to onda doista u smiješnim količinama.

Našli smo tako jedan primjerak u online trgovini koji se reklamira izrazom "s pilećim mesom", a na popisu sastojaka doista smo pronašli podatak o udjelu mesa.

Da nije tragično, bilo bi smiješno - udio pilećeg mesa iznosi 0,5 posto, a okus je onda još poboljšan pilećom masti, koje ima više nego mesa, 1,6 posto.

Preračunato na cijeli obrok, koji teži 81 gram, udio mesa u ovim rezancima je 0,40 grama, pa je zbilja smiješno da propisi uopće dopuštaju da se taj proizvod reklamira kao proizvod s mesom.

Rezanci čine 90 posto

Ono što također odmah upada u oči jest činjenica da je riječ o jelu koje je gotovo u potpunosti ugljikohidrat; udio rezanaca iznosi 90 i više posto, a proizvod je onda dodatno krcat solju, šećerima, stabilizatorima i sličnim dodacima, što znači da je nutritivno dosta loš odabir - nedostaju mu proteini, vlakna, vitamini i minerali.

Za one koji ih ipak redovito konzumiraju dobar je savjet malo modificirati obrok. Recimo, u njega dodati jaje, povrće ili meso, ili pak prilikom pripreme iskoristiti manju količinu začina, koji su obično odvojeni od samih rezanaca.

Jelo se, naravno, može i potpuno samostalno začiniti, što je svakako bolja opcija od korištenja pretpakiranih začina.