Kakva je sigurnost hrane u Hrvatskoj: ‘Povlačenje proizvoda dokaz je da sustav funkcionira‘

1. Čestitam na imenovanju. Kako vidite rad HAPIH-a u sljedećim godinama?

- Hvala. Osim tehničke, stručne i znanstvene podrške koju pruža Ministarstvu poljoprivrede, provodimo i laboratorijske analize uzoraka za fitosanitarnu, poljoprivrednu i vinarsku inspekciju te cijeli niz javnih ovlasti iz područja svoga djelovanja. Najveći kapital Agencije predstavljaju naši djelatnici. Više od 50 posto djelatnika je visokoobrazovano, od kojih je više od 50 doktora znanosti.

2. Potrošači sve češće pitaju kako to da tek iz obavijesti putem sustava RASFF doznaju da su kupili nekakav prehrambeni proizvod koji nije siguran, poput sezama iz Indije ili salmonelozne piletine iz Poljske. Zašto se to događa?

- Mi, kao i ostale institucije uključene u nacionalni RASFF, imamo dežurstva 24 sata ...