OBITELJ KOJA JE USPJELA NAPRAVITI ČUDO U NEMOGUĆIM UVJETIMA 'Neisplativo smo mlijeko pretvorili u šampionski sir'

Kada smo prije pet godina bili na farmi obitelji Gašić iz Beketinaca, povod je bio ružan i mučan. Glava obitelji i tadašnji nositelj OPG-a Stanko danima je na svojoj farmi muznih krava izlijevao svježe mlijeko u septičku jamu zbog tada aktualne afere s aflatoksinima. Razgovarali smo s očajnim čovjekom kojemu je obustavljen otkup mlijeka, iako ni njemu ni mnogim drugim mljekarima kojima se to dogodilo nije bilo jasno kako njihovo mlijeko ne valja, a ono na drugim farmama u istim mjestima je u redu. U to je vrijeme njegov sin Ivan upravo završavao Poljoprivrednu školu, a kći Katarina, danas Gašić-Drlić, Poljoprivredni fakultet u Osijeku.

Već tada nam je u državu i sustav razočarani Stanko pričao kako je proizvodnja mlijeka u Hrvata na izdisaju te nam natuknuo neke svoje pla...