Opasna bakterija otkrivena u popularnom začinu, proizvod se hitno povukao iz sveprisutnog lanca trgovina. Budite oprezni

U prehrambenom proizvodu iz Srbije pronađena je štetna bakterija te je cijela pošiljka povučena iz trgovačkog lanca i uništena.

Riječ je o proizvodu “Fino mljeveni cimet”, najbolje upotrijebiti do 01.10.2025., broja L64124Y, pakiranog po 50 grama. Kako doznajemo, proizvođač je nepoznata osoba, a cimet je pakiran u Srbiji gdje je stigao iz Indonezije.

Sporni cimet prodavao je trgovački lanac Plodine u svojim centrima u Hrvatskoj još potkraj prošle godine.

Inspektori su uzeli uzorak s prodajnog mjesta te ga poslali na analizu u Hrvatski zavod za javno zdravstvo. Ustanovljeno je da je cimet zdravstveno neispravan, javlja Danica.hr.

Prema ponovljenom nalazu Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, utvrđena je prisutnost bakterije Bacillus cereus. Plodine su od dobavljača, tvrtke Yumis d.o.o. iz Niša, nabavile 10.800 komada fino mljevenog cimeta pakiranog u vrećice. Potom su ga distribuirale svojim trgovačkim centrima u Hrvatskoj.

U uzorku cimeta utvrđen je udjel Bacillusa cereusa od 4800 CFU-a u gramu, što je gotovo pet puta više od dopuštene vrijednosti.

Kako tumače infektolozi, bakterija Bacillus cereus može izazvati proljev i povraćanje. Zaraza se može zakomplicirati kod male djece, starijih osoba i kroničnih bolesnika. Trovanje hranom uzrokovano tom bakterijom obično traje samo 24 sata i većina ljudi se potpuno oporavi. U tom je slučaju riječ o crijevnoj infekciji koju može pratiti proljev i povraćanje.