Svih 40 i nešto tona zdravstveno upitnog mesa pronađenog u nedavnim kontrolama veterinarske inspekcije završit će na jednom mjestu - u pogonu Agroproteinke, tvrtke za zbrinjavanje i toplinsku preradu nusproizvoda životinjskog porijekla.
Agroproteinka je smještena u Sesvetskom Kraljevcu jedino je mjesto gdje se meso povučeno iz prodaje može propisno uništiti.
Tri kategorije
Naime, u Agroproteinki razlikuju tri kategorije nusproizvoda, gdje su produkti prvog stupnja životinjske lešine, drugom stupnju pripada zaraženo meso, a u treću kategoriju spada meso koje je iz nekog razloga povučeno iz prodaje, primjerice zbog isteka roka trajanja te životinjski nusproizvodi iz klaonice poput kosti. Zlatko Heruc, pomoćnik direktora za kontrolu HACCP-a i veterinarstvo, objašnjava kako se...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....