KAPUT SLANINA

PRINCEZA PUŠNICE Investitor s Kvarnera kupio baranjsku ljepoticu: 'Priča se da je dio slanine od 126 kg omotao oko škampa'

Vladimir Škrobo Bajo poznati je enološki i gastronomski stručnjak te vlasnik Baranjske kuće. Sa suradnicima je na ‘Princezi pušnice’ napravio rupu kako bi se gosti mogli s njome slikati, a nepoznati kupac s Kvarnera za nju je platio 1000 eura na nedavnom ‘Proljetnom vašaru’ u Karancu. Na tom istom sajmu Bajo je pobijedio sa slaninom od 1,5 metara
 Danijel Soldo / CROPIX
Vladimir Škrobo Bajo poznati je enološki i gastronomski stručnjak te vlasnik Baranjske kuće. Sa suradnicima je na ‘Princezi pušnice’ napravio rupu kako bi se gosti mogli s njome slikati, a nepoznati kupac s Kvarnera za nju je platio 1000 eura na nedavnom ‘Proljetnom vašaru’ u Karancu. Na tom istom sajmu Bajo je pobijedio sa slaninom od 1,5 metara

Nije vijest kad Slavonac jede slaninu, nego kad svoju najveću proda na more.

Ta tragedija se nedavno dogodila nakon što je na “Proljetnom vašaru” u baranjskom Karancu nepoznati investitor s kvarnerskog područja zakapario najljepši izložak u kategoriji “Princeza pušnice”, slaninu od 126 kilograma koju je na svom imanju odnjegovao Vladimir Škrobo Bajo, baranjski eno-gastro-etno majstor i vlasnik Baranjske kuće.

- Da, istina je to što se priča da je ova naša naša ‘Princeza pušnice’ prodana na područje Kvarnera. Ona je nastala na jednom našem tradicionalnom kolinju 29. studenoga, kada smo srušili bravca od 300 kila i od njega priredili tu tablu koja je nakon sušenja visoka dva metra i dvadeset centimetara i 130 centimetara široka - rekao nam je Vladimir Škrobo Bajo koji je ne...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. prosinac 2025 22:07