Dosad ste već sigurno čuli da pretjerana konzumacija crvenog i prerađenog mesa nije baš zdrava. Veće su šanse da obolite od srčanih bolesti, raka ili dijabetesa tipa 2, bruje brojni znanstvenici i medinski stručnjaci. Lista bolesti je, uh, poveća. Usto je takva prehrana loša za planet jer sve te krave, svinje i ovce proizvode velike količine metana i uzrokuju otprilike 14,5 posto ukupnih emisija stakleničkih plinova. Prava mesnata klimatska drama.
No ipak, meso je fino, a proteini koje od njega dobivamo sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i obnovu tkiva u tijelu.
Što ako postoji prehrana koja bi vam pomogla da budete zdraviji, živite dulje i kvalitetnije, uštedite novac, izgubite koji kilogram i ujedno - spasite planet? A pritom, pazi...