BLAGO STARIJE OD STOLJEĆA

Po Istri su tražili loze stare i više od 100 godina. Ono što su pronašli moglo bi promijeniti budućnost terana

Od dviju preživjelih loza s Barbanštine, starih oko 110 godina, razmnožili smo materijal, a njihovi mladi potomci danas rastu u posebnom nasadu u Brkaču pokraj Motovuna

U obitelji Bulić iz Prnjana na Barbanštini nitko ne zna točno koje su godine posađene najstarije loze. Znaju da imaju između sto i 110 godina, da su ih obrađivale generacije prije njih i da ih se nije čuvalo zato što su rijetke, vrijedne ili genetski zanimljive. Čuvalo ih se jer su bile njihove. Dok su bili živi nona i nono, stare su se brajde podrazumijevale jednako kao konoba i vino koje se u njoj radilo. Danas ih održava obitelj, a glavnu riječ u konobi još uvijek ima djed Ljubo.

Među otprilike četiri tisuće trsova koje Bulići imaju na nekoliko lokacija nalazi se i oko 150 starih trsova terana. Donedavno su bili samo dio obiteljskog vinograda. Onda je Markos Bulić, danas magistar enologije, kao student na predavanju dr. sc. Marijana Bubole s Instituta za poljoprivred...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. rujan 2026 19:19