Velike količine bačene hrane, utjecaj klimatskih promjena na kvalitetu i sigurnost hrane, borba protiv dezinformacija na području sigurnosti hrane, regulacija korištenja dodataka prehrani i smanjenje unosa soli samo su neke od tema dvodnevne konferencije ‘Foodcooltour‘, koja je u srijedu počela u Osijeku u organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu i Grada Osijeka.
Domaći i euroopski stručnjaci iz akademske zajednice, prehrambene industrije, ali i iz područja skrbi o kvaliteti, sigurnosti i zdravstvenoj ispravnosti hrane, raspravljat će o brojnim i sve većim izazovima današnjice u ovom području.
PROČITAJTE VIŠE Slom hrvatske poljoprivrede, uvoz hrane eksplodirao od 2013.
- Imamo imperativ proizvoditi više, povećavati produktivnost i konkurentnost, ali u isto ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....