U Poduzetničkom inkubatoru Vukovar u subotu je u sklopu 3. Dana meda, koji se održavaju u tom gradu, otvorena prva punionica meda po HACCP standardu u Vukovarsko-srijemskoj županiji, tvrtke Api Green.
"Pčelari će tako sad, nakon otvaranja punionice meda, moći povećati broj košnica i potpisati ugovor s tvrtkom Api Green o isporuci meda, a sav med koji uđe u punionicu bit će analiziran i nosit će oznaku meda hrvatskih pčelinjaka", rekao je predsjednik Udruge pčelara Vukovar 91 Ivan Dumenčić.
HACCP je sustav koji identificira moguće opasnosti (biološke, kemijske i fizičke) koje mogu utjecati na sigurnost hrane i korake u procesu u kojima je moguće provoditi mjere za kontrolu tih opasnosti.
Po riječima direktorice Api Greena Božene Miličević, namjera je tvrtke kroz otvar...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....