Jedan od najvećih autoriteta u području gljivarstva prof. dr. sc. Romano Božac preminuo je 27. veljače u Zagrebu u 78. godini života, izvijestio je njegov sin.
Rođen je 25. lipnja 1942. u selu Matiki kod Žminja u Istri, po struci je bio agronom, sveučilišni profesor u trajnom zvanju. Od 1969. godine radio je kao znanstvenik i profesor na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Predavao je kolegije „Kakvoća i prerada mesa“, “Fermentirani proizvodi od mesa“ i „Gljivarstvo“ koji je utemeljio na Agronomskom fakultetu (1994). U trajno zvanje redovitog profesora izabran je 2000.
Vodio je državne projekte „Zaštita Istarskog pršuta i Dalmatinskog pršuta“, osnovao je gljivarska društva „Kamilo Blagaić“ Zagreb, „Martinčila“ Labin, „Ožujka“ Rijeka, te utemeljio časopis „...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....