OBITELJ KATUNAR

‘Da, žlahtina je kraljica, ali za ovu sortu ćete tek čuti! Mi smo ju, zapravo, spasili od izumiranja!‘

Osim žlahtine Katunari prave i sansigot, zatim chardonnay, rose, muškat žuti, prošek Sv. Ivan i biser žlahtine
Obitelj Katunar u podrumu.
 
 Zeljko Hajdinjak/Cropix
Osim žlahtine Katunari prave i sansigot, zatim chardonnay, rose, muškat žuti, prošek Sv. Ivan i biser žlahtine

Kada čovjek pomisli na mjesto Vrbnik na otoku Krku, nemoguće je ne zamisliti vino. A kada govorimo o vinu, ovdje je kraljica – sorta žlahtina. U Kući vina Ivana Katunara toči se žlahtina koja dolazi s poznatog Vrbničkog polja, a nakon što je isproba i oduševi se njome, zainteresirani turist će s Katunarima poći na polje, naučiti sve o njegovoj važnosti za otok Krk i lokalnu vinogradarsku proizvodnju.

U Kući će se, pak, upoznati s procesima proizvodnje, vidjeti znameniti podrum Katunarovih, onaj novi gdje se vino čuva u inox bačvama, i onaj stari s drvenim bačvama gdje je otac Ivana Katunara započeo praviti vino još šezdesetih godina prošlog stoljeća. Danas, pak, procesima dirigira njegov sin – također Ivan – no čitava familija ovdje živi, radi i stvara pa se doista može re...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. prosinac 2025 23:49