OPG OBITELJI PRTORIĆ

‘Gosti kod nas više ne traže pizzu i ćevape, znaju da nudimo samo ono što sami radimo‘

Obitelj Prtarić ima 84 ovce, 400 maslina, 30-ak svinja, nešto peradi, pet ili šest koza, voće, povrće i vino... Što je više potrebno?
Ante i Nikolina Prtorić i njihov OPG
 Srdjan Vrancic/Cropix
Obitelj Prtarić ima 84 ovce, 400 maslina, 30-ak svinja, nešto peradi, pet ili šest koza, voće, povrće i vino... Što je više potrebno?

Gore, usred paške goleti s koje se pruža pogled na marinu Šimuni, gradele i peka imaju svoju vlastitu gravitaciju. Oko njih se, poput nestašne planete koja stalno kruži, odlazi pa se vraća, vrti pregačom opasani 41-godišnji Ante Prtorić.

- Neki dan sam pekao šest peka odjednom. Bilo je 90 stupnjeva oko roštilja - govori stojeći kraj našeg stola. - Ali, moja žena to voli. Misli da ću smršavit do kraja sezone, ali ja se ne dam - brzo dodaje, a zatim još brže nestane prema vatri, gdje na zidiću blizu njegovih gradela stoji neispijena čaša vina. Voda je samo za pranje, šalit će se on tog mirnog paškog predvečerja, no trenutačno nema vremena ni za gutljaj. Pazi i okreće meso, pozdravlja goste, dolazi pa odlazi od našeg stola, dogovara se sa suprugom Nikolinom, koja poslužuje goste. O...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. studeni 2025 19:07