Od creskog bilja Izabel radi čarobne džemove i namaze koji oduševljaju i domaće i strane goste

Cijela biljna priroda otoka Cresa nalazi se u staklenkama džema bilinarke Izabel Bravdice, vlasnice creskog butika "Isabel" i OPG-a Bravdica. A Cres biljnih vrsta, kako se često spominje, ima nekoliko tisuća te je, prema veličini, jedno od biljem najbogatijih područja u Europi. Njemačka, recimo, površinom tisuću puta veća od Cresa ima tek 3000.

Uglavnom, sve iz košare creske sakupljačice Izabel, koja hodi otokom i ubire samoniklo bilje, odmah ide u lonac, a iz lonca pod poklopac staklenke s ceduljicom te na police butika u centru grada Cresa. Od mogranja koji pobere među maslinicima, mirte koju nađe kod naselja Punta Križa na južnoj strani otoka, pa do kadulje oko Vranskog jezera u središnjem dijelu Cresa.

- Pripremala sam marmelade za sebe, a onda sam odlučila od toga nap...