Mlada šefica kuhinje Monika Ninčević iznosi hobotnicu na salatu na stol. Odmah primjećujemo: nema krumpira. Zatim kroz referencu na hit pjesmu repera Vojka Vrućine odmah dodajemo: kako to, kako to?
- U toj varijanti salate predstavili smo nešto što je našim gostima najveća razlika u odnosu na ono što su jeli ranije. Salata od hobotnice tradicionalno dolazi s krumpirima, prevladava i češnjak, zbog kojeg se sama hoba gubi. Mi ju zato prezentiramo s ljubičastim kupusom, cherry rajčicom, bundevom... Na takvu postelju dolazi jadranska hobotnica, a poigrali smo se i s kuglicama koje radimo od umaka od pomidora i crvene paprike, te od naranče i gina. Htjela sam naglasiti tu hobotnicu, da igra glavnu ulogu u salati.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....