Čovjek sjedne za bar i potroši 27 tisuća dolara na bocu šampanjca, popije jedva par gutljaja i ode. Neki debeli tip ganja po kasinu grupu muškaraca u smokinzima. Za šankera u Las Vegasu samo još jedan radni dan.
- Kada ste proveli cijeli radni vijek u Las Vegasu naviknete se na sve ludosti i poroke - priča za The Times jedan iskusni tamošnji pipničar.
- Prvi put sam u Vegas stigao vozeći se preko brda. Nakon trideset sati vožnje ugledao sam u dolini sva ta svjetla i pomislio: "sranje - ovo je Las Vegas". Kad sam se smjestio, bilo je potpuno drugačije od onoga što sam očekivao. Navikao sam bio na to da je noćni život nepredvidljiv, ali ovdje je to na sasvim drugoj razini - prisjeća se.
- Postoje trenuci kada očekujete da će biti tiha noć u kojoj neće biti zarade, niti klijenata. Ali onda se, kao iz vedra neba, na vratima pojave pravi ljudi i dinamika mjesta se promijeni u tren. U jednom trenutku razmišljate kako je večeras zarada bijedna, a onda odjednom netko bez imalo oklijevanja potroši stotine tisuće dolara - dodaje.
Unatoč tome, ili baš zbog tog ludila, organizacija posla u Las Vegasu izuzetno je strukturirana i pedantna, bezbroj je certifikata i pravila.
- Postoji gomila raznih provjera kako bi se osiguralo da klijenti nisu prevareni, da uistinu dobivaju piće koje su platili... Mnogi misle da se droga može lako kupiti u klubovima u Vegasu, ali to apsolutno nije tako. Propisi o igrama na sreću i korporativni propisi nose previše rizika. Ako bi ih uhvatili pri prodaji droge, vjerojatno bi ubrzo izgubili licencu za igre na sreću - priča barmen.
- Biti dio iskustava koja se čovjeku dogode jednom u životu može biti nevjerojatno uzbudljivo. Neki godinama štede kako bi došli ovamo, a onda traže iskustvo koje je nezaboravno, ili za koje se nadaju da će im promijeniti život. Mi smo dio toga. Vegas je kao Disneyland za odrasle - dodaje.
No ako postoji mjesto gdje ljudi pokazuju svoje pravo lice, onda je to Vegas. Ako se ne znate nositi s pićem ili kockom, čak i ako imate problema u komunikaciji s okolinom, te mane će se ovdje utrostručiti.
- Ovdje imamo svaki porok koji vam padne na pamet. Potreban vam je zdrav razum da biste opstali. Poznajem ljude koji su zaradili milijun dolara u Vegasu, a sada nemaju više ni dolara - upozorava.
Ako o nečemu barmen zna, osim o ljudskoj naravi, to su pića koju klijenti konzumiraju.
- U klubu gdje radim imamo koktel kartu svjetske klase. No ljudi gotovo nikad ne naručuju te koktele. U sve ove godine složio sam samo tri ili četiri koktela. Svi žele premium tekile poput Don Julia 1942. ili Clase Azul Reposado. Vole i šampanjac naravno. Ispijaju se hektolitri Dom Perignona. Sjećam se jedne večeri kada je jedan tip kupio sve naše boce Don Julia i svaku bocu rozea Ace of Spades, a onda ih samo dijelio u baru. Mislim da je te večeri potrošio oko pola milijuna dolara. Takve se stvari naravno ne događaju stalno, ali nisu ni nešto neobično. Fascinantne stvari se događaju u Vegasu. I to nerijetko u večerima koje su se samo par trenutaka ranije činile dosadnima i sporima - zaključuje barmen koji je vidio sva lica i naličja ovog grada poroka.