Na Cipru se nazire pobuna sirara, a u Velikoj Britaniji, uz sve brige oko Brexita, još i panika zbog toga. Naime, ciparski proizvođači sira halloumi (možda, donekle najbliži usporedbi s našim škripavcem), poznatog kao "roštilj sir", pripremaju se sa svojim traktorima te stadima ovaca, koza i krava, na prosvjed pred predstavništvom EU i u Nikoziji.
Elem, u čemu je stvar?
Poljoprivredni europski birokrati izdali su posebne mjere oko halloumija, koje, kažu tamošnji proizvođači tog sira, nitko neće moći zadovoljiti. Inače, već punih pet godina Cipar nastoji od EU dobiti potvrdu izvornosti za halloumi i vode očajničku borbu protiv raznih drugih "fake" proizvoda te vrste, lažnih halloumija poput grilliuma i bijelog grill sira.
Pravi ciparski halloumi (χαλούμι) proizvodi s...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....