Dan Barber postao je brend za restoranski koncept od polja do stola.
GENIJE ILI PREVARANT
‘Radimo 70 sati tjedno, deru se na nas zbog sitnica, a jedan od glavnih kuhara me silovao...‘
Eater je objavio trodijelnu reportažu o funkcioniranju restorana Blue Hill i Danu Barberu, jednom od najvažnijih chefova 21. stoljeća
Dan Barber
Blue Hill/FACEBOOKEater je objavio trodijelnu reportažu o funkcioniranju restorana Blue Hill i Danu Barberu, jednom od najvažnijih chefova 21. stoljeća
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....