Sarajevski ćevap od sad je zaštićen kao autohtoni brend i poseban bosanskohercegovački proizvod, a uskoro slijedi procedura zaštite sarajevskog somuna, potvrdila je u srijedu gradonačelnica Sarajeva Benjamina Karić.
Gradska uprava je prije dvije godine pokrenula proceduru zaštite sarajevskog ćevapa kao proizvoda s posebnim geografskim podrijetlom sukladno zakonskim odredbama koje su na snazi u BiH i ta je procedura sad dovršena, a naredni je korak, kako su najavili, zaštita tog brenda i na tržištu Europske unije.
"Kako kažemo, ako dođete u Sarajevo i ne probate ćevape, kao da niste ni bili, odnosno morate se vratiti", izjavila je Karić novinarima najavivši i brendiranje somuna kakav se poslužuje uz ćevape, a proizvodi samo u sarajevskim pekarnama. Odlikuje ga posebna tekstura...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....