O hrani u studentskim menzama nerijetko se raspravlja, no loš glas koji ih prati zasigurno pobija kuharica svjetskog glasa koja već dvadeset godina radi u restoranu u Cvjetnom naselju. Riječ je o Rozaliji Neralić, čije se kulinarske nagrade više ne mogu izbrojati. Na svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu prošle godine osvojila je srebro u kategoriji kulinarska umjetnost.
Kuha od malih nogu
- Uvijek me pitaju zašto radim u menzi, a ne u nekom luksuznom restoranu. Svoje Cvjetno, s najboljim studentima i kolegama, ne bih mijenjala ni za što! - ističe kuharica Neralić.
Rodom je iz malog sela između Banje Luke i Prijedora u Bosni i Hercegovini i prisjeća se kako ju je kuhanje veselilo od malih nogu.
- Vjerujem da mi je kreativnost u genima. Kuhanje je moj životni poziv. Dnevno sp...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....