U centar Zagreba stiglo 15 prestižnih pčelara, otkrit će građanima kako prepoznati lažni med

Osim ruža, orhideja i krizantema, ovih je dana na zagrebačkom Cvjetnom trgu svoje mjesto uz štandove cvijeća pronašao i med. Od srijede do petka u centru grada održava se "Med na Cvjetnom", sajam posvećen medu i proizvodima od meda.

Manifestacija je nastala u organizaciji s Gradom Zagrebom kako bi se građanima približili kvalitetni pčelinji proizvodi i njihovi proizvođači. Tijekom sva tri dana, od 10 do 19 sati, Zagrepčani mogu posjetiti štandove 15 izlagača te kušati i kupiti njihov domaći med.

14 pčelara s prestižnom oznakom visoke kvalitete

Na sajmu se primarno predstavljaju pčelari čiji je uzgoj meda zaslužio ekološki certifikat ili prestižnu oznaku Plavi ceker. Njome se označavaju prehrambeni i poljoprivredni proizvodi za koje je utvrđeno da su više kvalitete od one propisane zakonom.

Proizvodnja meda

Berislava Picek/Cropix

Službenom oznakom Grada Zagreba Plavi ceker kupcima se jamči da će dobiti artikl proizveden u Hrvatskoj koji je prošao stroge kontrole i laboratorijske analize te dolazi s lokalnih obiteljskih obrta i poljoprivrednih gospodarstava.

Od 15 izlagača na ovogodišnjem sajmu, 14 ih nosi ovu oznaku, dok jedan ima certifikat ekološkog pčelara. Oni će izlagati i prodavati med različitih sorti, kao i druge pčelinje proizvode.

Kako razlikovati lažan od izvrsnog meda?

U petak, 18. rujna, počet će edukativni program sajma u kojem će sudjelovati Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar". Od 15 do 18 sati održat će stručnu edukaciju namijenjenu građanima.

U sklopu predavanja "Kako prepoznati kvalitetan i pravi med, a kako patvoreni te na što obratiti pažnju pri kupnji" zainteresiranim posjetiteljima stručni će moderatori pružiti praktične savjete kako i kojim sve načinima najučinkovitije odabrati kvalitetan med.

Usred hrpe nejasnih ambalaža i etiketa, organizatorima je cilj pružiti građanima mogućnost da iz prve ruke, od iskusnih pčelara, saznaju sve o medu koji kupuju. Njih će izravno moći pitati kako nastaje njihov med, kako teče njegova proizvodnja te što je sve potrebno da bi on dostigao kvalitetu vrijednu certifikata izvrsnosti.

Med nije samo odlična hrana, već i prirodni desenzibilizator alergija, izvor energije te regulator sna. Ljubitelji ovog moćnog antioksidansa stoga će još dva dana imati jedan razlog više da prošeću Cvjetnim trgom u Zagrebu.