PRVI U HRVATSKOJ

Novi korak u borbi protiv klimatskih promjena: Prirodoslovno-matematički fakultet uvodi planetarno zdrav meni u menzu

U sastavljanju zdravih menija surađujemo s Nastavnim zavodom za javno zdravstvo "Andrija Štampar", kaže dekan PMF-a Mirko Planinić
 Luka Gerlanc/Cropix
U sastavljanju zdravih menija surađujemo s Nastavnim zavodom za javno zdravstvo "Andrija Štampar", kaže dekan PMF-a Mirko Planinić

Prirodoslovno-matematički fakultet (PMF) u Zagrebu prva je obrazovno-znanstvena institucija u Hrvatskoj koja je uvela štednju energije ograničavanjem temperatura hlađenja i grijanja. Fakultet je, k tome, financirao izradu elaborata za postavljanje fotonaponskih elektrana na krovovima zgrada Matematičkog, Fizičkog i Geofizičkog odsjeka. Nadalje, u suradnji s prof. Teom Žakulom s Fakulteta strojarstva i brodogradnje na PMF-u su napravili i projekt energetske obnove svojih zgrada. Sada idu korak dalje u borbi protiv klimatskih promjena jer u menzu žele uvesti "održivu prehranu" ili "planetarno zdrav meni".

- Na to nas je ponukala i naša misija da mijenjamo društvo znanjem. Članak koji smo pročitali u časopisu Nature o održivoj prehrani govori o tome da su znanstvenici uočili da je...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
03. prosinac 2025 00:38