EVO GDJE VAM KUHAJU

Samo jedna tvrtka u četiri male kuhinje drži 20 ‘restorana‘, lani su zaradili milijun eura s tri zaposlena koja plaćaju po 562 eura. Kako?

Otkud dolazi hrana s Wolta, Glova i Bolta? Između Ilice i Ozaljske našli smo 4 prostora koji daju privid 16 različitih restorana

Od prvih 40 ponuđenih restorana na aplikaciji za dostavu, njih pola su virtualni

 /Privatna Arhiva
Otkud dolazi hrana s Wolta, Glova i Bolta? Između Ilice i Ozaljske našli smo 4 prostora koji daju privid 16 različitih restorana

Možemo naručiti hranu ovdje?

- Jedino preko aplikacija za dostavu - na lošem engleskom odgovara jedan od trojice zaposlenih.

Ispred derutne jednokatnice, zavučene na neprometnoj Japranskoj ulici, gledamo kako se, jedan po jedan, redaju dostavljači. Povrh izloga prekrivenog rešetkama na znaku stoji: "Kreo‘s kitchen". Vrata su otvorena. Vidimo navučenu crnu zavjesu, metalni šank, laptop i pet tableta. Svaki od njih, saznat ćemo, zaprima narudžbe za različiti "restoran":

Kreo‘s, Pani, Tuk Tuk, Fatmac, Wok star. Četiri od pet restorana ne postoje izvan virtualne stvarnosti i jedne ghost kuhinje. Da je riječ o nereguliranom tržištu upozoravaju strani mediji, a neke zemlje, poput Njemačke, ili gradovi, poput Barcelone, uveli su ozbiljne restrikcije.

Gdje se zapravo priprema hr...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
25. studeni 2025 17:06