NAJDETALJNIJI IZRAČUN

Stvarno, zašto pečeni kesteni stoje 30 kn: Evo koliko u mjesec dana zaradi kestenjar...

Da doznamo stvarnu ekonomiju kestena vagali smo, mjerili, pitali i računali - u veliku mjericu stane 216 grama, a kestenjar u nju utroši oko 6 kuna
 Damjan Tadic/Cropix
Da doznamo stvarnu ekonomiju kestena vagali smo, mjerili, pitali i računali - u veliku mjericu stane 216 grama, a kestenjar u nju utroši oko 6 kuna

Koliko vrijedi mjerica kestena? Svake jeseni na zagrebačkim se ulicama i trgovima pojave prodavači pečenih kestena, a s njima i isto pitanje: 30 kuna za veliku mjericu, je li to realna cijena ili obijest, kako smatraju neki?

Uputili smo se stoga na ulicu kako bismo saznali koliko ulične prodavače stoje najam, sirovine i energenti, a kolike su im marže. Koliko kilograma ugljena mjesečno potroše, a koliko kilograma kestena prodaju? Gdje kupuju sirovi kesten i po kojoj cijeni? Koliko komada stavljaju u veliki bijeli papirnati tuljac? Htjeli smo ustvari doznati najvažniju stvar: koliko zarađuju? I zašto građani toliko plaćaju za jesensku hit-poslasticu.

- Ljudi su takvi, ako kažem da će ih jedna mjerica koštati pet kuna, opet će nekome biti preskupo. Za kilogram kestena na placu ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
25. studeni 2025 00:04