Ultra je događaj za koji se otimaju na svim meridijanima i paralelama. Razlog je, naravno, profit. Gdje god odsjedne do sto pedeset tisuća ljudi, a radi se, uvjeravaju nas, o tim brojkama, jasno je da to onda generira zaradu svima u dugom turističkom lancu: prijevoznicima, organizatorima kojekakvih događanja ili kako danas vole reći - evenata, pa onda hotelijerima i iznajmljivačima, trgovcima, ugostiteljima...
Budući su vlasnici restorana grintali da nas ovo ljeto pohode samo "pizza gosti", red je provjeriti jesu li generalno zadovoljni poslovanjem za vrijeme Ultre? Kakvo je njihovo mišljenje o partijanerima u Splitu?
- Šaroliko - kao iz topa će Jelena Tabak, predsjednica Ceha ugostitelja pri HGK, vlasnica konobe "Dujkin dvor" u centru Splita.
- Analize poslovanja još nismo radili, ali ono što se zna jest da smo imali pojačanu potrošnju u petak i nedjelju, dok je u subotu ona izostala - kaže Jelena Tabak, pa zaključujemo da su se dan poslije otvaranja Ultre partijaneri očito odmarali do kasno popodne.
- Nama je najvažnije dobro popuniti ugostiteljske objekte tijekom dana, za vrijeme ručka, jer uvečer, kad su ljudi vani, za večere se traži stol više. Dakle, u petak i nedjelju promet nam je u vrijeme ručka bio trideset do pedeset posto veći, što ugostiteljima svakako puno znači - kaže Tabak, i objašnjava nam zašto je razmišljanje ugostitelja o utjecaju Ultre na njihovo poslovanje - šaroliko.
- Zato što ti gosti najviše naručuju burgere, pomfrit i pizze, međutim, to nije stvar ugostitelja nego ponude i potražnje te strateškog razvoja turizma kojim bi se trebala baviti Hrvatska turistička zajednica. Mi našu turističku ponudu ne trebamo temeljiti isključivo na ovom festivalu elektroničke glazbe, no on je u ovom terminu svakako dobrodošao.
Znači, što se same Ultre tiče, ona je ogroman dobitak za grad Split jer nam je velika reklama u svijetu. I nikako ne može naštetiti našoj turističkoj strategiji već samo biti njena dodatna vrijednost. Zbog tako profesionalne organizacije ovog događaja i svega što ide uz Ultru, njezin je organizator apsolutno zaslužio nagradu Grada Splita! Angažman policije i hitne pomoći koji su bili pripravni non - stop i spremni na sve, jasno govori o kako se dobroj organizaciji radilo. Kao sudski tumač radila sam s njima po 25 do 30 sati u komadu i svjedok sam da doslovno nisu stajali. Hvala im od srca - zaključuje Jelena Tabak.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....