Kako izvještava Vouge, restoran će biti smješten u Gucci Gardenu, na trgu Palazzo della Marcanzia. Gucci Garden se trenutno renovira, a ponovno će biti otvoren tijekom godišnjeg modnog događaja Pitti Uomo koji će se održati u siječnju 2018., a tada će se otvoriti i restoran. Projekt je trenutno u tajnosti, ali ovo nije prvi put da Bottura surađuje s modnom kućom Gucci. Ovaj chef nikad ne odmara, upravo je najavio da njegova neprofitna organizacija Food for Soul dolazi u Sjedinjene Američke Države, a objavio je i novu knjigu ''Bread is Gold'' (Kruh je zlato) koja sadrži više od 150 recepata samog Boturre, ali i ostalih renomiranih chefova.
U svakom slučaju, jedva čekamo vidjeti kako će izgledati novi restoran!