Ovaj tjedan kuhamo tikku masalu, zapečene makarone i samoborski odrezak

PONEDJELJAK

Kremasto jelo od piletine s indijskim začinima možda zvuči komplicirano, no zapravo je gotovo vrlo brzo pa je idealno za brzinski ručak ili večeru usred tjedna. Poslužite uz kuhanu basmati rižu ili naan kruh, a za dodatnu svježinu pospite svježim korijanderom.

Tikka masala

Magone/Getty Images

UTORAK

Kada nemate plan za ručak niti vremena za otići u trgovinu, fritata s povrćem i sirom može spasiti dan i biti odličan ručak. Osim što je ovo jelo brzo gotovo, u njemu možete potrošiti ostatke iz hladnjaka i jelo prilagoditi onome što imate. Tako možete koristiti gotovo bilo koji sir ili povrće, šunku ili slaninu, ili preskočiti meso i napraviti lakšu varijantu.

Fritata s povrćem i sirom

Bojanikus/Getty Images

SRIJEDA

Uz tek nekoliko osnovnih sastojaka i malo maslinova ulja, nastaje jelo na žlicu koje grije iznutra i miriše na domaću kuhinju. Posluženo uz krišku dobrog kruha, ovo je savršen primjer kako skromne namirnice mogu dati iznenađujuće raskošan rezultat.

Varivo od kelja i batata

Wide Horizon/Getty Images/istockphoto

ČETVRTAK

Ako vam je dosadila klasična tjestenina, isprobajte zapečene makarone sa sirom i mljevenim mesom. U ovoj verziji dodatak sočno preprženog mljevenog mesa pretvara jednostavnu tjesteninu u zasitan, zaokružen obrok koji jednako dobro prolazi kod djece i odraslih.

Zapečeni makaroni sa sirom i mljevenim mesom

Rudisill/Getty Images

PETAK

Uz malo pažnje i dodavanje dobrih sastojaka baš u pravo vrijeme, na brz i jednostavan način možete dobiti odlično jelo. Ključ je u postupnom dodavanju temeljca i pravom trenutku za dodavanje plodova mora.

Rižoto s plodovima mora

Luiz Henrique Mendes/Getty Images/istockphoto

SUBOTA

Samoborski odrezak jedno je od onih jela domaće, kontinentalne kuhinje i obiteljskih ručkova. Sočni svinjski odresci, kratko zapečeni pa dovršeni u pećnici uz tanko rezani krumpir i luk upijaju bogate sokove i vrhnje te postaju mekani i puni okusa.

Samoborski odrezak s krumpirom iz pećnice

Nataly Hanin/Getty Images

NEDJELJA

Pečeno pile s mlincima jedno je od onih jela koje bez puno riječi označava nedjelju. Iako jednostavno u sastojcima, ovo jelo traži tek malo pažnje tijekom pečenja kako bi rezultat bio savršen: hrskavo izvana, mekano iznutra i bogato okusom.

Pečeno pile s mlincima

Tomislav Kristo/Cropix