Nema ništa toliko domaće i utješno kao miris pečenih jabuka koji se širi kuhinjom, to je onaj trenutak kada se sve brige čine daleko, a sladak okus i sočna tekstura jabuke znači povratak u djetinjstvo. Volimo jabuke jer su jednostavne, svestrane i uvijek nas podsjećaju na na te dane bezbrižnosti, jesenje šetnje kroz voćnjak i bakine kolače za koje se recepti prenose generacijama.
KOLAČ OD JABUKA IZ BLENDERA TOTALNI JE HIT, A OD POČETKA DO KRAJA GOTOV JE ZA POLA SATA
I baš zato, deserti s jabukama imaju tu čaroliju da spajaju toplinu, slatkoću, laganu kiselost i malo nostalgije u savršenoj harmoniji, bilo da se radi o klasičnoj pite, mirisnoj štrudli ili kremastom kolaču. Kad se jabuka nađe u desertu, svaki zalogaj postaje mali trenutak sreće, kojeg želimo ponavljati iznova.
Tarte Tatin
Malo koja gastro ikona ima povijest zanimljivu kao tarte Tatin. Počeci mu sežu u daleku 1903., kada je prvi put spomenut u magazinu Bulletin de la Société Géographique du Cher. Tekst opisuje dvodnevni izlet redakcije magazina po regiji Cher (Sologne) koji završava u hotelu Tatin u vlasništvu sestara Stephanie (Fanny) i Caroline Tatin.
Pita od jabuka
Za uspješno savladavanje ovog recepta držite se uputa kao pijan plota. Nećete zažaliti jer je rezultat divna pita s jabukama koju teško može nadmašiti bilo koji recept.
RECEPT ZA MAMINU PITU OD JABUKA
Rolice s cimetom i jabukama
Nije baš nikakva tajna da naša suradnica Slavica Šagolj radi najbolje cimet rolice u gradu i zato nas je posebno razveselila vijest kada je s nama odlučila podijeliti recept za ovu, još bolju, sočniju varijantu. Klasičnom nadjevu od cimeta Slavica je ovog puta dodala i kockice jabuke pa stvorila idealnu poslasticu za nedjeljno popodne koju ćemo vrlo rado, ako koji komad ostane, sutra ponijeti i na posao.
SLAVIČINE ROLICE S CIMETOM I JABUKAMA
Štrudla s jabukama
Zima je idealno vrijeme za zasukati rukave i upustiti se u kakvu malo zahtjevniju kulinarsku avanturu. U slučaju da do sada niste mijesili i razvlačili svoje kore za savijaču, neka danas bude dan kada ćete početi, a ako ste u tom poslu već iskusni, cijela stvar neće vam oduzeti previše vremena. Naša suradnica Slavica Šagolj s nama je podijelila nekoliko dobrih savjeta za pripremu najbolje štrudle od jabuka.
RECEPT ZA NAJDETALJNIJI RECEPT ZA ŠTRUDLU OD JABUKA
Sočan kolač s jabukom, jogurtom i orasima
Recept za ovaj kolač je kombinacija nekoliko recepata koje smo davnih dana pronašli. Ujutro, naravno kad vrijeme to dopušta, volimo ispeći slatki kruh moji može potrajati danima. Ovaj kruh odlično je rješenje za brzi doručak, neočekivane goste na vratima nakon posla ili nešto slatko prije spavanja.
RECEPT ZA KOLAČ S JABUKOM I ORASIMA
Kolač s makom i jabukama
Naša Tatjana Pisek Verlić ove nam je zime otkrila odličan recept s za kolač s makom i jabukama. Ovaj jednostavan i sočan kolač bit će vaš spas kada trebate napraviti nešto brzo i fino, a pritom želite oduševiti i najzahtjevnije goste.
TATJANIN KOLAČ S MAKOM I JABUKAMA
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....