Pohane tikvice jedno su od onih jela koja me uvijek vrate u djetinjstvo i bezbrižne ljetne dane. Uvijek su ih pripremale mama ili baka, ali ove godine našla sam se s previše tikvica i u situaciji "sama u kući", pa mi nije preostalo ništa drugo nego da prvi put zasučem rukave i napravim ih sama. Umjesto klasičnog pohanja u brašnu, jajima i krušnim mrvicama, odlučila sam se za tempuru kakvu priprema i moja teta jer su tikvice, očito, obiteljska stvar. Priprema je bila brža, a tikvice su ispale mekane iznutra, s laganim i pahuljastim omotačem izvana. Poslužila sam ih (samoj sebi) uz grčki jogurt, a ono što je ostalo bilo je jednako fino i hladno idući dan. Teddea Senjanović
Čim dozriju prve dobre ljetne rajčice, a krumpir je još mlad, u kuhinji je sve lako. Ne moraš puno misliti, jelo se slaže samo od sebe. Još kad imaš svoj začinski vrt, a imam... Čak i kad sam doma sam, kao u ovom slučaju, nije mi teško složiti si ovakav mali, lagani ljetni ručak, samo za sebe. Za pripremu mi treba pet minuta, za pečenje pola sata ili koja minuta više i - voilà! - jelo za koje bi me srčekima zasigurno zasula šira instagramska zajednica, samo kad bih se time bavio, zadovoljno serviram sam sebi u hladu lipe, uz orošenu čašu sauvignona. Ono što preostane bit će dobro i sutradan, hladno. (Količine su, naravno, proizvoljne, baš kao i izbor povrća - možete ubaciti i tikvice, mladi luk, paprike...) Gordan Zečić
RECEPT: Pečeni mladi krumpir s rajčicom
U posljednje vrijeme, valjda s dolaskom vrućeg ljeta, za ručak samo želim nešto brzo, fino i jednostavno. Često mi tako na pamet padne tjestenina u različitim varijantama, a kada se njome odlučim i počastiti, pokušavam se zaigrati nekim novim kombinacijama. Ovog puta odabir je pao na kremastu tjesteninu s graškom i lososom, i to bez vrhnja za kuhanje. Za kremasti dio koristila sam ono što sam imala u hladnjaku - krem sir - a ostalo je odrađeno onako školski. Malo češnjaka na maslinovo ulje, riba, grašak, pa na kraju sve zajedno dobro povezati s al dente tjesteninom. I što vam drugo uopće i treba? Top-jelo za petak i svaki drugi dan u tjednu. Lidija Lončarić
RECEPT: Tjestenina s lososom i graškom
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....