PROBAJ OVO

Za pripremu paštete od šarana trebat će vam svega 5 sastojaka i malo dobre volje

 Vedran Peteh/Cropix/
Da je šaran inspiracija i za drukčija, modernija jela, demonstrirala nam je chefica Danijela Crnjak Andri

Trebat će vam:

polovica šarana
češnjak
sol, papar
Vajkrem original

Priprema:

Polovicu šarana posoliti i ostaviti četiri sata da se usoli. Nakon toga kuhati na pari oko tri sata, potom pustiti da se ohladi do sutradan. Ohlađenu ribu očistiti od kosti, staviti u blender i samljeti. U samljevenu ribu dodati svježe nariban češnjak, sol, papar i lagano dodati uz konstantno miješanje Vajkrem.

image
Vedran Peteh/Cropix
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
21. svibanj 2022 07:51