Zapečeni njoki sa šunkom i sirom kao jednostavno jelo za brzi ručak usred tjedna ili vikendom

Trebat će vam:

500 g gotovih njoka

200 g kuhane šunke

200 ml vrhnja za šlag (nezaslađenog)

150 g ribanog sira (gauda, mozzarella)

sol, papar

Priprema:

Njoke kratko skuhajte, pomiješajte sa šunkom, vrhnjem i začinima. Prebacite u posudu za pečenje, pospite sirom i pecite na 200 °C oko 20 minuta dok ne postanu zlatni. Toj kombinaciji uvijek možete dodati i povrće prema želji, primjerice, pečenu buču, cvjetaču i pirjani poriluk, pa ga dodatno obogatiti. Također, osim šunke, i ovdje možete ubaciti ostatke blagdanskih pečenja. Uz salatu, bit će sasvim dobar i ukusan ručak.