Za svakog velikog gurmana prava je sreća naići na proizvod koji će mu se svidjeti u tolikoj mjeri da ga kasnije može preporučiti prijateljima i poznanicima s istim interesima, stoga, kada i sami naiđemo na nešto vrijedno dijeljenja, rado proširimo vijest. Ova lista upravo je to, skup proizvoda koje smo u posljednje vrijeme isprobali, a koji su nam se posebno svidjeli i rado im se vraćamo. Od fine pileće i guščje paštete, preko čokoladnih namaza, nezaobilazne pistacije, pa do najboljih tortilja na tržištu i omiljenog džema od marelice, lista s dobrim preporukama čeka vas u nastavku.
BAŠ DOBRA PAŠTETA
Nedavno smo na tržnici, na štandu Peradarstva Blagus, gdje inače povremeno kupujemo piletinu, naišli na pakiranja pileće i guščje paštete. Kupili smo ih obje, isprobali i toliko su nam se svidjele da smo staklene teglice u koje su upakirane odmah ispraznili do kraja. Pileća pašteta je jednostavnija okusom, ali i dalje puna i ukusna, a guščja pašteta je, pak, nešto što bismo poslužili gostima kada se želimo posebno iskazati, ali i namaz u kojem bismo rado uživali kada se želimo počastiti nečime posebnim. Kupiti se mogu na Blagusovim prodajnim mjestima, na zagrebačkim i međimurskim tržnicama.
ČOKOLADNI I NAMAZI S PISTACIJOM
U posljednje smo vrijeme isprobali nekoliko dobrih čokoladnih namaza s maslinovim uljem, a posebno nam se svidio onaj brenda Turinela, koji se proizvodi na malom obiteljskom gospodarstvu u Istri. Sadrži tek nekoliko sastojaka, jako paze na podrijetlo, a sam namaz je okusom pun i bogat i u svakom se zalogaju osjeća ono što je među sastojcima navedeno. Dakle, lješnjaci i tamna čokolada, koji prevladavaju, i maslinovo ulje koje dolazi na kraju. Više o Turineli možete pročitati ovdje.
Osim toga, uvijek volimo preporučiti i Brachatellu, i to u varijanti s lješnjacima i pistacijom, namaze koji se također rade s maslinovim uljem, a o kojima smo pisali ovdje.
O namazima s pistacijom, koji su sada veliki hit, nedavno smo pisali i ovdje, pa svakako provjerite koji su nam se pokazali najboljima i gdje ih možete kupiti.
AJVAR KOJI TO NIJE
A kad smo već kod namaza, vrijedi spomenuti i OPG Perković Kristina ajvar od buče, koji smo isprobali nedavno i totalno nas je iznenadio okusom. Iako dobro znamo da će sam pojam ‘ajvar od buče‘ neke pomalo i zaboljeti, ovom namazu zbilja vrijedi dati priliku. Kupiti se može u Friškoteci. Više informacija čeka vas ovdje.
Oni koji bi ipak radije dobar klasik, uvijek odlična preporuka je sjeckani ajvar s kioska Zlatni bor na zagrebačkoj tržnici Dolac, gdje ga kupujemo već neko vrijeme i uvijek mu se vraćamo. Posebno nam se sviđaju komadići cjepkanih paprika, kako ih oni nazivaju i odličan je uz ćevape, općenito roštilj, kao dodatak grahu, ali i na kruhu. Ovaj ajvar trenutačno košta 8 eura. Više informacija potražite ovdje.
NAJBOLJE TORTILJE NA TRŽIŠTU?
Tortilje volimo raditi sami kod kuće, ali kada za to nemamo vremena, Casa Tortilla brend pokazao nam se najboljom opcijom. Iza cijele ideje boljih tortilja stoji Duje Moćan, tehnolog i vlasnik brenda, koji iz male proizvodnje na Črnomercu dnevno izbacuje i po 20 tisuća komada tortilja. A zašto su njegove bolje od ostalih na tržištu, najbolje nam je objasnio on sam: "Za početak, naše se proizvode od hrvatskog brašna i u Hrvatskoj. Zatim, po mirisu. Kada otvorite naše pakiranje tortilja, osjetit ćete totalno drugačiji miris od svih drugih pakiranja. Treće, po roku trajanja. Naše tortilje nemaju velike količine dodataka, aditiva i konzervansa i rok trajanja im je 180 dana. Dodajemo samo nužne sastojke da bi one mogle opstati na policama trgovine. Od početka je cilj bio napraviti neutralnu tortilju koja je nosač za sve drugo. Kada je napunite, da ne preuzme okus već da nosi okus onoga čime ćete je napuniti", rekao nam je Duje. Cijelu priču o njegovim tortiljama možete pročitati ovdje.
A NAJBOLJI DŽEMOVI?
U sezoni krafni testirali smo džemove od marelice i pronašli jedan kojem se rado vraćamo cijele godine. U pitanju je domaći ekstra džem marelica brenda Bakina tajna, koji ostavlja dojam kao da jedemo svježu marelicu ili kao da ga je kuhala naša baka. Sočan, slastan, baš za prste polizati džem dostupan je u većini supermarketa i teglica od 375 grama koštat će vas oko 4 eura. Cijelo testiranje možete pronaći ovdje.
Kada govorimo o džemovima ne možemo ne spomenuti i one brenda San Antonio, koje smo probali nedavno i koji su nam se svidjeli na prvu. Džem od kreka i džem od mandarine mogu se pronaći u Špeceraju, a više informacija zapisali smo ovdje.
DOBRO OSVJEŽENJE
Na kraju, za dobro bezalkoholno osvježenje na sve toplije dane uglavnom biramo kombuchu. Koje sve trenutačno možete pronaći na tržištu i po kojim cijenama, provjerite ovdje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....