APSOLUTNI FAVORITI

Na ovih 8 vina iz supermarketa nećete potrošiti više od 50 kuna, a vrijede puno više

Ovo su vinske zvijezde iz supermarketa, neće vas koštati više od 50 kuna, a sjajno će se složiti uz odabrana jela i dobro društvo

S polica velikih trgovina izdvojili smo 67 domaćih i stranih butelja do 49 kuna (mnoga su jeftinija od 40, pa čak i od 30 kuna), a nakon što smo s vama podijelili liste najboljih bijelih, crnih i rose vina po izboru našeg suradnika i vinskog znalca Saše Špiranca, u nastavku vam ostavljamo osam apsolutnih favorita cijene kojih se kreću oko 40 kuna, ali vrijede mnogo više.

NAJBOLJA BIJELA VINA IZ SUPERMARKETA

NAJBOLJA CRNA VINA IZ SUPERMARKETA

NAJBOLJA ROSE VINA IZ SUPERMARKETA

Era velike količine dobrih vina u zoni pristupačnih cijena do četrdesetak kuna p o s t a la je s t v a r prošlosti. Manjim obiteljskim vinarima su posljednjih godinu do dvije cijene porasle pa se ponuda budget vina svela uglavnom na velike vinarije s milijunskim kapacitetima. Primjerice, nekad se dobar škrlet mogao kupiti za 35 kuna, a danas je najjeftiniji oko 50 kuna. Slično je i s graševinama, silvancima, pinotima, frankovkama i drugim donedavno popularnim budget sortama. Potražnja za domaćim vinima je kroz turizam i rast ugostiteljske scene narasla dovoljno da manji vinari više nisu prisiljeni prodavati vina velikim trgovačkim centrima budzašto kako bi oni sa svojim pozamašnim maržama mogli na policama prodavati vina u rasponu od tri do pet eura. Zbog toga je ovogodišnji ljetni pregled vina u supermarketima prošao uglavnom u znaku velikih vinarija. To nije nužno loša vijest jer su vodeće domaće velike vinarije vrlo pouzdane po pitanju kvalitete, čak i u zoni jeftinih vina. Doduše, kako potražnja raste i prema njima, većina više ne isporučuje više od vrijednosti, nego točno onoliko kvalitete koliko je kupac spreman platiti. To je model prema kojemu zapadne vinarije funkcioniraju već desetljećima, a čini se da je konačno stigao i kod nas. Možda po nas kupce to nije tako dobra vijest, ali po zdravlje vinske industrije jest jer će se smanjiti poslovično značajan broj vinarija gubitaša. Pažljivom pretragom se ipak može pronaći desetak bisera izvrsne kvalitete za koje ćete platiti barem upola manje od njihove prave vrijednosti, a o kojim se to zvijezdama supermarketa radi, pogledajte u nastavku.

image
Deposit Photos/

Medea, Merlot 2020.

Cijena: 43,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 87/100

Vrlo ugodno vino nepobjedivog omjera cijene i kvalitete. Posjeduje bordoški karakter izražen kroz aromatiku šumskog voća s naglaskom na ribiz i borovnicu, kao i primjese herbalnih aroma. U ustima je sočno, zaobljeno s čistim voćnim finišom i zrelih, gotovo nevidljivih tanina. Završetak obilježava ugodna toplina i dugačak retrookus šumskog voća. Alk. 14%

Uz hranu: ramstek s roštilja s krupnom soli i maslinovim uljem, janjeći kotleti u pećnici, juneći odrezak u mediteranskoj marinadi.

image
Privatna Arhiva/

Vina Laguna, Rosé 2021

Cijena: 39,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 87/100

Nježne ružičaste boje mesa lososa. Atraktivnog voćnog mirisa koji obiluje aromama šumske jagode, maline i crvenih delišes jabuka. Sočnog i svježeg okusa, laganog, savršeno uravnoteženog, s notama šumskog voća na retrookusu. Jedan od najboljih roséa Agrolagune do sada. Trošiti sada. Alk. 12,5%

Uz hranu: paella, jambalaya, tjestenina s kozicama ili škampima, svinjski kare s medom i đumbirom.

image
Privatna Arhiva/

Tikveš, Vranec Luda Mara (Special Selection) 2018

Cijena: 44,98 kn (Vrutak)

Kvaliteta: 90/100

Naziv je dobila po istoimenoj rijeci uz čije se obale nalaze vinogradi. Radi se o izvrsnom vinu, kvalitete daleko iznad trenutačne cijene. Slojevitog je mirisa u kojem se začinske i blago zadimljene note izmjenjuju sa super zrelim voćem, poput višanja, šljiva i kupina. Punog je tijela, izvrsnih, ugodno naglašenih kiselina, koje mu daju živost i naglašavaju tek, vidljivih, ali zrelih tanina koje daju kičmu i produžuju trajanje. Fine voćno dimljene slasti na retrookusu. Ima i potencijal za čuvanje. Alk. 14%

Uz hranu: biftek, ramstek i druga sočna crvena mesa.

image
Privatna Arhiva/

Puklavec Family Wines, Rumeni muškat Jeruzalem Ormož 2021

Cijena: 43,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 86/100

Poluslatko vino od sorte muškat žuti. Mirišljavo i prekrasno. Miriše na slatko muškatno grožđe i tart od limuna. U pozadini se još provlače i cvjetne note. Okus je sladak i živ istodobno, vitkog tijela i niskog alkohola te povišenih kiselina koje daju lijepu ravnotežu slatkoći. Jako lijepo desertno vino izvrsnog omjera cijene i kvalitete. Nije za čuvanje. Trošiti odmah. Alk. 11%

Uz hranu: svježe grožđe, suhe marelice, kriške jabuka, tart od limuna.

image
Privatna Arhiva/

Krauthaker, Pinot sivi 45,3 Paralela 2020

Cijena: 39,99 kn (Spar)

Kvaliteta: 86/100

Sjajno vino intenzivnog teka i suptilnog mirisa. Izvrsne ravnoteže između svježine i punoće te između slasti i kiselina. Vinogradarska breskva i jabuka s primjesama badema obilježavaju miris, a živost i suhoća okus. Radi se i dalje o vinu za svakodnevnu potrošnju, bez potencijala za dulje čuvanje, ali sada je u idealnom trenutku za potrošnju, a i izvrsnog je omjera cijene i kvalitete. Alk. 13%

Uz hranu: fuži s jadranskim kozicama i tartufima, bijela riba iz pećnice u maslinovu ulju, gratinirana puretina.

image
Privatna Arhiva/

Kutjevo d.d., Graševina 2021.

Cijena: 39,99 kn (Konzum)

Kvaliteta: 86/100

Vrlo svijetle zelenkasto-žućkaste boje. Blagog i ugodnog mirisa herbalno-voćnog karaktera. Krepkog okusa, dobro uravnoteženog između elegancije i punoće, s citrusnom slasti na finišu i sa završnom ugodno gorkastom notom. Alk. 12,5%

Uz hranu: pileće pečenje s batatom i mrkvom, purica s mlincima, tjestenina s piletinom i šampinjonima.

image
Privatna Arhiva/

Kalazić, Rajnski rizling 2020

Cijena: 29,49 kn (Kaufland)

Kvaliteta: 86/100

Jako lijepo vino, vrijednosti daleko iznad trenutne cijene. Naravno, ako ste ljubitelj sorte rajnski rizling. Pečeni limun i čips od jabuke dominiraju mirisom. Punoća, zrelost i izvrsno uravnotežene naglašene kiseline obilježavaju okus. S vremenom će vino još samo rasti, pa ne treba žuriti s njegovim otvaranjem. Posjeduje i umjerno oksidativnu notu koja vinu ne šteti, nego mu daje dodatnu dimenziju svježine na finišu, kao u finog suhog sherryja. Alk. 12,5%

Uz hranu: orzoto s piletinom i slanutkom, svinjski odresci u umaku s vinom, popečci od slatkovodne ribe.

image

Kalazic__Rajnski_rizling 2020

Privatna Arhiva/

Iločki podrumi, Kapistran crni 2019.

Cijena: 34,99 kn (Plodine)

Kvaliteta: 87/100

Izvrsno vino. Iako košta kao standardno budget supermarket vino, isporučuje značajno veću kvalitetu. Blend je to većinske frankovke i manjinskog cabernet sauvignona, i to je brak koji odlično funkcionira. Frankovka daje sočnost i svježinu, a cabernet aromu i čvršću kičmu. Već dulji niz godina ova etiketa podrazumijeva izvrsna vina, pa ni ova berba nije iznimka. Alk. 13%

Uz hranu: ramstek s roštilja s krupnom soli i maslinovim uljem, janjeći kotleti u pećnici, juneći odrezak u mediteranskoj marinadi.

image
Privatna Arhiva/
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
13. kolovoz 2022 19:10