Najpoznatiji talijanski slatki kruh, izrada kojeg se proteže na nekoliko dana i u kojem se uživamo polako i slatko, jer točno znamo koliko je vremena i namirnica utrošeno da bi se dobio, i ove je godine i kod nas ponovno u fokusu. U nastavku vam zato donosimo nekoliko adresa na kojima ga rade ručno, predano i s puno ljubavi, pa upravo tamo ovih blagdana vrijedi uložiti novac. Bez obzira na to kupujete li ga za sebe ili kao poklon dragim ljudima, s ovim slastičarnicama i pekarnicama (a i pizzeriji) ne možete pogriješiti.
VEĆ NEKOLIKO GODINA PRI VRHU
Otkad su ušli u suradnju s talijanskim majstorom Andreom Tortorom, iz Dubravice svake godine izbacuju neke od najboljih primjeraka panettonea koji se kod nas mogu kupiti. Njihov slatki kruh je bogat okusom, na kvalitetnim sastojcima nikada ne štede, a kada ga zagrizete, imat ćete osjećaj kao da jedete slatki oblak. Dolazi u tri okusa - original, tri čokolade i gianduja i marelica, i teško je odlučiti koji je bolji. Također, ove godine dolazi u novoj kutiji inspiriranoj Zagrebom. Više o svemu možete pročitati ovdje. Cijene se kreću od 37 do 39 eura.
NAJPOZNATIJI PANETTONE U GRADU
Boogie Lab već godinama slovi za pekarnicu koja radi odličan panettone pa ga pakira u šarena, privlačna pakiranja idealna za poklon ljudima do kojima vam je posebno stalo. Ove godine ponudi su dodali i dva nova okusa - tiramisu i pitu od jabuke, za one koji uvijek vole isprobati nešto novo. Tu su i njihovi već poznati okusi kao što su mandarina i bijela čokolada, pistacija i limun, klasik, čokolada i Bajadera, a panettone u Boogieju kupiti možete i u pakiranju od četiri komada pa razveseliti cijelu obitelj. O svemu smo pisali i ovdje, a naručiti ga možete ovdje. Cijene se kreću od 26 do 39 eura.
EKIPA KOJA NE STAJE
Ekipa iz Bread Cluba ove je godine ušla još dublje u proizvodnju panettonea, apsolutno joj se posvetila, pa sve zajedno upakirala u lijepu limenu kutiju inspiriranu historicističkom fasadom Frankopanske 2 - zgrade iz 1894. godine, koja svojim balustradama, ornamentalnim maskeronima i girlandama čuva posvećenost starim zanatima i poštovanje vremena potrebnog za njih, kako su napisali na svojim društvenim mrežama. Više o panettoneu ekipe iz Bread Cluba možete saznati i ovdje. Cijena je 38 eura za panettone s kandiranom voćem i 39 eura za panettone s čokoladom.
PELJEŠKI PANETTONE
Posebnu predanost proizvodnju panettonea svake godine pokazuje i ekipa iz Croccantina, koja inače stoji iza najpoznatijeg zanatskog gelata u zemlji. Panettone nude u dva okusa - klasičan s kandiranim voćem i Gold s krokantom, karameliziranom bijelom čokoladom i lješnjakom. Croccantino panettone može se naručiti pa zatim preuzeti u slastičarnici u Orebiću i u trgovini Pelješki Zet na zagrebačkoj tržnici Dolac, i to po cijeni od 23, odnosno 26 eura.
TALIJANI I PANETTONE
Kakav bi to talijansko-hrvatski bračni par bio kada u svojoj pizzeriji i ove godine ne bi nudili panettone. Pogađate, govorimo o Ani Uremović Longobardi i Pasqualeu iz zagrebačkog Papavera. Surađuju s talijanskom artisan pekarnicom Forno d‘Elena i dolazi u nekoliko okusa - s komadićima marelice, s tri čokolade, s pistacijom te bijelom čokoladom i šumskim voćem. Naručiti se može putem njihove službene stranice, a cijena se kreće od 34 do 36 eura.
PANETTONE IZ POPULARNOG SPLITSKOG RESTORANA
Iz splitskog restorana Bokeria nedavno su objavili kako ove godine po prvi puta i oni nude panettone, kako ga rade u suradnji s domaćom artisan pekarnicom i kako će više informacija podijeliti uskoro. Budući da je ova ekipa po mnogočemu posebna, vjerujemo da će takav biti i njihov prvi panettone.
JOŠ JEDAN SPLITSKI PANNETONE
Da nude panettone, ovih su dana objavili i iz pekarnice Butter‘s. Na adresi Matice hrvatske 12 tako možete kupiti klasik i čokoladni, cijena je 29 eura, a za više informacija najbolje je javiti se Butter‘s ekipi putem društvenih mreža.
LAKO DOSTUPAN I CJENOVNO PRIHVATLJIV
U slučaju da tražite cjenovno prihvatljiviju, a i dalje ukusnu opciju, dobar panettone i ove godine nude pekarnice Mlinar. Dolazi u klasičnoj varijanti s kandiranim voćem, kupiti se može u njihovim poslovnicama, a cijena mu je 10-ak eura.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....