ETNO SELO KARANAC

NATJECANJE U SPRAVLJANJU BARANJSKOG 'ČIPSA' Gdje je Grga dobio nadimak Čvarak, kuda idu crne svinje i gdje rastu kulenove seke... na istoku!

 Efekt media
 
 

Slavonci i Baranjci su bogatstvo njiva, šuma i rijeka oduvijek znali pretvoriti u slastan zalogaj i podičiti se obiljem dobrog jela. Malo se koja naša regija može pohvaliti šarenilom receptura, ali i brojnim prigodama koje su bile povod velikog slavlja, poput jednog od daleko najpoznatijih - kolinja! Ovaj tradicionalni običaj rezerviran je za kraj godine, kada se Slavonijom i Baranjom šire mirisi kulena, kobasica, čvaraka i ostalih delicija.

Tako se 2009. godine u etno selu Karanac, nastavno na baranjska kolinja, prvi put održao Čvarak fest. Manifestacija je to koja već 11 godina privlači sve veći broj posjetitelja i turista, koji sa zanimanjem i apetitom prate natjecanje u spravljanju čvaraka, takozvanog baranjskog "čipsa".

Čvarak fest se održava zadnju subotu u studenom...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
04. prosinac 2025 11:42