Želite li biti uspješni u onome što radite, između ostalog, pažnju biste trebali posvetiti i onome što jedete, posebice doručku koji je najvažniji obrok u danu. Iako vam se čini da vas najbolje "podigne" šalica kave i muffin, istraživanja su pokazala kako loš doručak izuzetno utječe na vašu produktivnost i koncentraciju.
Nutricionisti savjetuju da za doručak kombinirate nemasne proteine, ugljikohidrate te voće, a od mlijeka da radije birate bademovo ili rižino jer su siromašna kolesterolom.
Zdrav doručak bi se trebao sastojati od ugljikohidrata, odličnog izvora glukoze koju tijelo pretvara u energiju. Zobena kaša mnogima je upravo radi toga prvi izbor.
Uz ugljikoidrate, kvalitetni doručak uključuje i proteine: jaja, mlijeko s niskim udjelom masti, nemasni jogurt te sir, a umjesto kave, razbudite se i tijelo opskrbite enrgijom ukusnim voćnim smoothijem ili sokom od svježe cijeđenog voća bez dodatka šećera.
Evo nekih od najzanimljivijih primjera jelovnika, iznimno uspješnijih ljudi:
Suprotno od modernih savjeta kako bi zdrav doručak trebao izgledati, Winston Churchill uvijek je doručkovao obilno: poširana jaja, meso, grejp te viski sa sodom.
Na jutarnjem jelovniku pjevača Justina Timberlaka nalaze se vafli s maslacem od badema i sjemenkama mljevenog lana te kajgana.
Margaret Thatcher tvrdila je kako joj ne treba obilan doručak pa je dan započinjala s kavom i pola grejpa.
Prva dama Michelle Obama doručkuje kajganu, turske kobasice i grejp, a biznismen Richard Branson ne može zamisliti početak dana bez voćne salate i žitnih pahuljica.
Tenisačica Venus Williams doručkuje omlet, kruh od cjelovitih žitarica i sok od naranče, a bivši američki predsjednik Bill Clinton smoothie s mlijekom od badema, borovnicama i dodatkom proteina.