PAZITE U KOJIM KAFIĆIMA PIJETE KAVU Opasne bakterije obožavaju aparate za kavu, u njima su neuništive, a u njih dolaze zbog neopranih ruku

Španjolski su znanstvenici utvrdili da su aparati za kavu plodno tlo za kolonizaciju bakterija.

Znanstvenici sa sveučilišta u Valenciji dva su mjeseca ispitivali sadržaje filtera iz devet aparata za kavu i po rezultatima objavljenima u časopisu Scientific Reports pokazalo se da su i bakterije kavoljupci.

U svakom aparatu za kavu pronašli su najmanje 35, a najviše 67 vrsta kolonija bakterija, među kojima i neke patogene sojeve, točnije one od kojih se čovjek može razboljeti.

Bakterije, izgleda, uživaju u visokim temperaturama i kemijskim procesima kuhanja kave. Vrsta kave i frekvencija korištenja aparata nisu imali utjecaja na sastav prisutnih bakterija.

Najčešća pronađena vrsta bakterije je psudomonas, koja pomaže razgradnji kofeina. Ona je bezopasna, kao i većina drugih u apar...