ZAGREB - Prvo su ljudi lovili divlje životinje zbog mesa. Onda su životinje počeli uzgajati na farmama. Sada su znanstvenici na korak do novoga prodora: uzgoja mesa u laboratorijima. “Za šest mjeseci imat ćemo prve ‘kobasice iz epruvete’”, izjavio je za New Scientist prof. Mark Post sa Sveučilišta Maastricht u Nizozemskoj.
Serum iz fetusa konja
Post je jedan od pionira razvoja nove tehnologije “in vitro mesa” koji su se ovaj tjedan sastali na konferenciji u švedskom gradu Gothenburgu. On i njegovi suradnici dosad su uglavnom eksperimentirali sa svinjskim mesom. Iz svinjskih mišića izolirali bi matične stanice, a zatim ih hranili serumom iz fetusa konja. Naposljetku su dobili 2,5 centimetara duge i 0,5 centimetara široke trake svinjskog mesa. Dok je mišićno tkivo kod životin...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....