Poznati grčki kuhar u emisiji ‘Peci s Akisom’, koja se emitira na kanalu 24Kitchen, uskoro dolazi u Zagreb. Akis Petretzikis u intervjuu za Studio Jutarnjeg lista otkriva svoje kulinarske tajne u kojima virtuozno spaja grčku i mediteransku tradiciju s modernim kulinarskim umijećem.
• Što vas je inspiriralo da postanete kuhar?
Moja veza s kuhanjem započela je još u djetinjstvu. Uvijek ću se sjećati kako sam trčao za svojim djedom svaki put kad bih izašao u dvorište peći piletinu na roštilju. Obožavao sam ga gledati, promatrati što i kako radi. A mirisi! Još ih se sjećam, kao i mirisa maminih variva koji bi ispunili cijelu kuću. A njena pahuljasta tijesta na kuhinjskoj radnoj ploči bila su mi pravi izazov. Podsjećala su me na plastelin, i s veseljem bih zaronio ruke u njih i oblik...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....