Brdo na brdu. Tako bi se u najkraćim crtama mogla opisati stancija nazvana Collis, što na latinskom znači brdo, pojašnjava nam njezin vlasnik, inženjer vinarstva Juraj Mastilović.
- Nalazimo se na jednom od najvećih brda u okolici Rovinja, zato stancija i nosi taj naziv, a i volim latinski - govori nam Juraj dok stojimo ispred stancije i pogledom ciljamo preko Rovinja, rovinjskih otoka i Brijuna.
Baš na tom brdu je prije pet godina počeo svoju priču s proizvodnjom vina, maslinova ulja i magarećeg mlijeka.
Ovaj 27-godišnjak je zanat po pitanju svoje najveće ljubavi, vinarstva, pekao u vinariji Zvonko Bogdan u Srbiji, u vinariji Matošević te na Novom Zelandu gdje je bio u berbi ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....