OPG MAGRIŽ

Vesna i Mirjenko Mrakovčić uzgajaju na Krku 320 ovaca: ‘Naš sir pobjeđuje gdje god da se pojavi‘

Njihovo je izletište jedna od postaja tzv. zelene magistrale, neslužbenog lanca priobalnih OPG-ova kojima rado pribjegavaju nautičari
 Srdjan Vrancic/Cropix
Njihovo je izletište jedna od postaja tzv. zelene magistrale, neslužbenog lanca priobalnih OPG-ova kojima rado pribjegavaju nautičari

Dobra ideja često je stvar naoko sasvim običnog trenutka, baš kao u slučaju 59-godišnje Vesne Mrakovčić s otoka Krka. Prije mnogo godina, priča nam sada, dok kraj nje sjedi njezin 70-godišnji suprug Mirjenko, radila je u vrtu, među ostalim s ružmarinom. Kad je završila, pojela je malo svog domaćeg ovčjeg sira, uzimajući ga prstima koji su još uvijek mirisali po toj začinskoj biljci i jednostavno se dogodio klik. Pomislila je da se radi o vrlo dobroj kombinaciji i sasvim spontano započela, pokazalo se, uspješan eksperiment u kojem i sami imamo priliku uživati.

Kadulje i smilje

Naime, na stolu ispred Vesne i Mirjenka, na pladnjevima, nižu se njihov ponos i život - različite vrste sireva. Tu je, neizostavno, onaj od kojeg je sve krenulo - Zeleni bodul s ružmarinom, ali i ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
27. prosinac 2025 17:26