Savršena poslastica uz šalicu čaja u kišnu nedjelju: mekane unutra, a neodoljivo hrskave izvana, uživajte u najboljim fritulama!

Recept je pripremila: Nešto slatko by Katarina

Recept za fritule koje su meke iznutra, a savršeno hrskave izvana.

SASTOJCI:

200 ml jogurta

1 jaje

1 naribana jabuka (bez kore)

2 žlice ruma

2 žlice rakije

2 žlice šećera

prstohvat soli

2 vanilin šećera

1 prašak za pecivo

300 g brašna

+ suncokretovo ulje za prženje

Nešto slatko by Katarina

Nešto Slatko By Katarina

PRIPREMA:

U posudu dodajte jaje, jogurt, jabuku, šećere i sol pa mutite pjenjačom.

Dodajte rakiju i rum, pa postepeno dodavajte brašno s praškom za pecivo.

U duboku i široku posudu stavite ulje i zagrijte.

Smjesu za fritule pomoću male žličice stavljajte u ulje i pržite 1/2 min ili ju stavite u slastičarsku vrećicu i pomoću nje i noža je spuštajte u ulje.

Taj postupak radite dok ne potrošite smjesu.

Tople fritule uvaljajte u šećer u prahu.

*za idealne fritule ulje vam mora biti na temperaturi od 170/180 stupnjeva!