Osim mesa, na roštilju volimo pripremati i bezmesne specijalitete pa se tako ovih dana već bacamo na planiranje jela s roštilja u nešto laganijoj varijanti. Bez obzira na to dolaze li vam u goste vegetarijanci ili jednostavno želite imati alternativu sočnim odrescima, ražnjićima i ćevapima, ovih pet jela priprema se toliko brzo i jednostavno da ćete im se poželjeti vratiti što prije.
Na našem vegetarijanskom popisu za roštilj nalazi se nekoliko sjajnih salata, povrtni ražnjićI i burger. Ono što svakako preporučujemo jest da za vegetarijanski dio ekipe pripremite dovoljno povrća te da povrtna jela na roštilj bacite prva. Također, osim povrća, dobra ideja bit će i halloumi ili sir škripavac koji se vrlo jednostavno može pripremiti na roštilju, a ne zaboravite niti na hrskavo zapečeni kruh ili peciva koja se odlično slažu uz sočne specijalitete s roštilja.
Kada su u pitanju umaci, dobar izbor svakako će biti jednostavan umak na bazi grčkog jogurta s limunom, češnjakom, maslinovim uljem i začinskim biljem, a ukoliko se u ekipi nađe i koji vegan, dobra ideja bit će veganski jogurt ili pak jednostavan tršćanski umak od maslinova ulja, češnjaka i peršina.
SALATA S POVRĆEM, JEČMOM I SLANUTKOM
RAŽNJIĆI S TIKVICAMA S TAVE ILI ROŠTILJA
BURGER SA SLANUTKOM I GLJIVAMA
