DANAS KUHAM

CIKLA JE VIŠE OD ZIMNICE: Prepuna vitamina najkorisnija nam je sirova, no pažljivom pripremom u kori možete dobiti puno od ovog korjenastog povrća!

Prilikom guljenja kuhane ili pečene cikle nemojte zaboraviti na rukavice kako biste sačuvali ruke od soka intenzivne boje...
 Marko Miščević / HANZA MEDIA

Sirova, kuhana ili pečena, pripremljena na slatko, kiselo ili slano, cikla je povrće koje je mnogo više od zimnice. Možete je bez problema ubaciti u kolač ili smoothie, možete od nje pripremiti sladoled ili sok, a njena slatkoća savršeno se nadopunjuje s brojnim začinima u slanim jelima. Cikla kao sastojak funkcionira u svim svojim oblicima, pripremite od nje pire koji ćete ubaciti u tijesto za njoke, usitnite je na kockice koje ćete ubacivati u salatu ili je kuhanu narežite na ploške i od nje pripremite terinu, odlično hladno predjelo koje će impresionirati i vaše najzahtjevnije goste. Prepuna vitamina najkorisnija nam je sirova, no pažljivom pripremom u kori i dalje možete dobiti puno od ovog korjenastog povrća.

Cikla pečena u soli

 

Njoki od cikle s maslacem i kaduljom

Biljana Blivajs
 

Sladoled od cikle

 

Terina od cikle i kozjeg sira

 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
03. prosinac 2020 04:04