Tjedan otvaramo tanjurom tagliatella u bogatom bolognese umaku jer u ovim toplim danima stalno razmišljamo o Italiji, dok već sljedeći dan donosi laganiji zaokret uz osvježavajuću hladnu juhu koja nas vodi na istok. U ostatku tjedna izmjenjuju se brza i mirisna jela poput hrskavog tarta s pestom i fetom, ali i nešto aromatičnije, poput piletine u Yassa umaku.
Malo klasike, malo igre ali i egzotike, tako da se mogu zadovoljiti i oni najzahtjevniji. A na vama ostaje samo svaki dan uživati u provjerenim receptima iz našeg tjednog menija.
PONEDJELJAK
Kad želite nešto konkretno, zasitno i svima poznato, nema boljeg izbora od dobre tjestenine. Bogati umak od mesa i rajčice lagano se krčka dok ne postane pun okusa, a uz svježe ribani parmezan dobijete pravi klasik kojem se uvijek vraćamo.
TAGLIATELLE S UMAKOM BOLOGNESE
UTORAK
Za tople dane ili kad vam treba nešto lagano i osvježavajuće, ova hladna juha je pun pogodak. Kombinacija povrća, mesa i kremastog kefira daje hranjiv, ali lagan obrok koji najbolje paše dobro ohlađen.
SRIJEDA
Kad želite nešto brzo, mirisno i malo drugačije, ovaj tart je idealan izbor. Hrskavo lisnato tijesto, aromatični pesto i sočne rajčice s fetom čine savršenu kombinaciju za lagani ručak ili večeru.
TART S PESTOM, RAJČICOM I FETOM
ČETVRTAK
Ako ste raspoloženi za egzotične okuse, ova aromatična piletina donosi pravo osvježenje na stol. Marinada od limuna i senfa, uz dugo pirjani luk, stvara bogat i intenzivan umak koji se savršeno slaže s rižom.
PETAK
Brzo, jednostavno i jako fino, losos na tavi uvijek je dobra ideja. Hrskava korica i sočna unutrašnjost, uz maslac, češnjak i limun, daju jelu eleganciju bez puno truda.
LOSOS U UMAKU OD ČEŠNJAKA, LIMUNA I MASLACA
SUBOTA
Kad trebate nešto brzo, a zasitno i puno povrća, fritaja je uvijek rješenje. Jaja, špinat i povrće iz tave pretvaraju se u jednostavan obrok koji možete jesti topao ili hladan.
NEDJELJA
Za opušteni nedjeljni ručak ili druženje, pečena krilca su uvijek hit. Slatko-ljuti umak i sezam daju im neodoljivu karameliziranu koricu zbog koje će nestati sa stola u trenu.
PEČENA PILEĆA KRILCA U SLATKO-LJUTOM UMAKU
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....