"Zgrabim prvu zdjelu, uspem brašno, nešto i po sebi, nešto po podu, kvrcnem jajetom o tvrdu podlogu pazeći pritom da mi ne upadne koja ljuskica. Malo vanilin šećera, trunkica soli, otopljenog maslaca, mlijeka dok odokativnom metodom ne konstatiram da je gustoća smjese taman." objasnila nam je Nina svoj dok smo je učili praviti palačinke.
"Meni vam se naime sve lijepi. Čak i za teflonske površine. Nema te “sirotice” koja bi preživjela moj masakr okretanja, tako da se na tulumima njihovim pečenjem uvijek bavio netko drugi jer kriva je tava, pa plamen na štednjaku…" priznala je Nina koja je na kraju ipak sve odradila bez greške, a njezine palačinke su šećer na kraju - kombinacija s krem sirom i špinatom
Palačinke s nadjevom od blitve i krumpira
Palačinke punjene bolonjez umakom
Slane američke palačinke s tikvicama i pancetom
Palačinke s kurkumom punjene špinatom i mozzarellom
Palačinke punjene gljivama
Zapečene palačinke sa sirom i piletinom
Pohane palačinke sa špinatom i sirom
